Nuestros sistemas RZIS funcionan con todo tipo de bebidas fermentadas.

En entrevista con Andrés Yáñez, fundador y maestro fermentista de Ewu Gingerbeer, quien nos comentó cómo han mejorado sus procesos productivos gracias a nuestra tecnología.

Desde Ewu Gingerbeer buscaban poder separar sus procesos de propagación de los de fermentación, con la finalidad de que ambos sean medibles. Andrés nos explicó lo enriquecedor que ha sido para la elaboración de su Gingerbeer el trabajar con información a tiempo real gracias a los mejoramientos y servicios de RZIS.

Si quieres llevar tu planta de bebida fermentada al siguiente nivel, como ya lo hizo Ewu Gingerbeer, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros!