Solución 04
Cuando el proyecto no cabe en un catálogo
Cada solución nace de un problema real de proceso. Diseñamos, fabricamos o importamos lo que haga falta, lo instalamos y te acompañamos después de la puesta en marcha.
Ejemplo real
Una planta de 20.000 litros en un barrio residencial
El Regreso Brewing Co. se trasladó a una zona residencial cerca del centro de Valdivia para crecer. El desafío: una planta de 20.000 litros con bajo costo de instalación y poco ruido.
La resolvimos con un sistema de chiller unitario: unidades condensadoras que generan frío y calor en un estanque de agua, que alimenta la chaqueta de cada fermentador, con control automatizado de la temperatura.
Chiller unitario · El Regreso Brewing Co. · 1:20
El video se carga desde YouTube al reproducirlo.
Propagador de levaduras
Tu propia levadura, lote tras lote
Un propagador multiplica las células de levadura a partir de un cultivo madre, en condiciones controladas de temperatura, oxigenación y agitación. Así la levadura llega sana y activa a cada fermentación.
- Menos compra de cepas. Produces tu propia levadura y reduces las fermentaciones irregulares.
- Control y calidad. El sistema regula en tiempo real temperatura, oxígeno disuelto, pH y agitación.
- Independencia. Propagas en el volumen que necesites, con trazabilidad completa.
Cervecería Sayka, en Los Lagos, ya propaga su levadura con un propagador automatizado por RZIS.
Propagador de levaduras · Cervecería Sayka · 1:28
El video se carga desde YouTube al reproducirlo.
Cómo acompañamos
No terminamos hasta que funcione
Nuestro trabajo no termina con la instalación: acompañamos cada proyecto desde el diseño hasta el soporte posterior.
- 01
Diagnóstico
Visitamos la planta y entendemos el problema antes de proponer nada.
- 02
Diseño
Dimensionamos equipos, tablero y control para tu volumen real.
- 03
Montaje y puesta en marcha
Instalamos, programamos y probamos hasta que el proceso corre solo.
- 04
Soporte
Mantenimiento remoto, actualizaciones y asistencia técnica después de la instalación.
Próximo paso
Cuéntanos qué necesitas resolver
Si es un problema de proceso, probablemente ya lo hemos visto. Y si no, lo resolvemos igual.